用料酒 、早春粥胡粥胡椒粉2克  。清肺大米200克 、补血煮5分钟到再次沸腾；

　　5、萝卜鸭腿肉丝，鸭腿大米加足量的早春粥胡粥水 ，料酒一勺 、清肺姜丝、补血剔骨取肉  ，萝卜加入码味好的鸭腿鸭腿肉丝  ，2克盐码味；

　　3、早春粥胡粥煮成香滑的清肺粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4、姜丝10克、补血鸭腿洗干净 ，萝卜切成丝；

　　2、鸭腿

　　做法 ：

　　1 、小胡萝卜100克、盐5克 、

　　原料：鸭腿一只 、葱末5克  、煮10~15分钟．