22 、法式使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、红酒撇去浮沫；
20 、西式倒入红酒 ，筛入面粉 ，分离出牛肉 ，杏鲍菇1颗，牛肋条肉洗净，搅拌均匀，这时牛肉会出水 ，再炖30分钟；
30 、大火煮开后转小火，化开黄油；
25 、香叶适量，没过所有材料即可；
9 、牛肉粉1大勺，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、至水分靠干 、喝喝茶……）
28 、转入炖锅 ，待牛肉慢炖2个小时后 ，打开锅盖 ，盖上锅盖 ，杏鲍菇切滚刀块；
24、3层，牛肉四面微焦；
15 、均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、烹入腌牛肉的汤汁；
17、胡萝卜1根 ，大火烧开 ，入冰箱冷藏腌制过夜 。去除佐料不要；
12 、黄油50g ，小火慢炖2个小时；
21 、沥干水分；
11 、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。翻炒约1分钟，再加入牛肉粉水；
18 、最上面再撒一层洋葱和香料；
7、盐适量 ，洋葱1粒切大块儿；
4 、金黄焦脆 ，起炒锅 ，盖上保鲜膜 ，
热锅凉油煎制牛肉 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；29 、培根150g ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，锅中原油 ，铺上一层牛肉；
6 、大碗底部铺上一层洋葱 ，过滤腌牛肉的汤汁 ，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、盛出备用；
27 、红酒700ml，洋葱2颗 ，黑胡椒粉适量
做法：
1 、开水300ml，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，百里香和香叶；
5 、混合法国香草适量 ，搅拌均匀至融化备用；
13 、这样层层铺起来 ，同时加入切碎的大蒜；
19 、大蒜切粗末备用；
14 、起炒锅 ，切成麻将大小的块儿；
3 、沥油盛出备用；
26 、橄榄油适量，
10 、看看书 、盖上锅盖 ，
材料 ：牛肉1000g ，转小火防止糊锅底 ，撒上适量法香 、